〖风儿厨房〗白菜炒木耳！
[原创 2008-06-28 19:36:51]
我问漠漠：“白菜炒木耳和酱茄子贴哪个呢？”漠漠说：“我想你贴第一个。”好，那咱们今天就贴白菜炒木耳吧……
原料：
泡发好的黑木耳、白菜心、五花肉少许、葱、水淀粉、盐、酱油、鸡精、十三香。
抱歉哈，带颜色的看着不舒服，弄成黑白的了
做法：
1、将泡好的木耳撕成小片儿，白菜心也片成片儿。
2、炒锅置火上，待锅热后倒入冷油。
3、油开后放入五花肉炒至变色，投入葱段儿、十三香、酱油爆出香味儿后开大火，投入白菜片儿翻炒，待白菜片儿稍变软后放入黑木耳，加鸡精、盐略炒，淋上水淀粉即可。
若喜欢吃酸的，可在投入木耳之前放几滴米醋，这样白菜很脆。
标签: 随笔 
分类: 风儿厨房
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